NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Ultime ricette inserite:

  • Borek al formaggio

    Borek al formaggio

  • Hamburger di tonno e patate

    Hamburger di tonno e patate

  • Riso alla cantonese

    Riso alla cantonese

  • Smoothie alla pesca e fragole

    Smoothie alla pesca e fragole

  • Taboulè con gamberi e verdure

    Taboulè con gamberi e verdure

  • Plumcake ai mirtilli

    Plumcake ai mirtilli

  • Spaghetti con sugo di gallinella di mare

    Spaghetti con sugo di gallinella di mare

11) Pasta: Fusilli alle melanzane

Scritto da Chef Silvia.

Ingredienti: dose per 4 persone
400 gr di fusilli – 300 gr di passata di pomodoro – sale e pepe q.b. - 8 filetti di acciughe – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva – 2 melanzane piccole - scalogno

Tagliate le melanzane a cubetti e fatele rosolare con un trito finissimo di scalogno e l'olio in una padella capiente. Unite la passata di pomodoro, sale, pepe, acciughe, prezzemolo e continuate la cottura per 15 minuti a fuoco dolce. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare in padella con il sugo di melanzane. Servite la vostra pasta alle melanzane con abbondante prezzemolo triato.

Altre RICETTE DI PASTA del ricettario di www.ChefSilvia.it

  • Spaghetti al melone e speck

    Spaghetti al melone e speck

  • Fusilli  ai gamberi e asparagi

    Fusilli ai gamberi e asparagi

  • Spatzle di spinaci con porcini, provola e salsiccia

    Spatzle di spinaci con porcini, provola e salsiccia

  • Fusilli  in crosta al ragù di mare

    Fusilli in crosta al ragù di mare

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2017 Chef Silvia - Ricette di cucina - Italian Recipes. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.