NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Ultime ricette inserite:

  • Granseola al limone

    Granseola al limone

  • Torta di San Valentino

    Torta di San Valentino

  • Risotto degli innamorati

    Risotto degli innamorati

  • Fajitas di pollo e verdure

    Fajitas di pollo e verdure

  • Tagliatelle al ragù bianco

    Tagliatelle al ragù bianco

  • Sogliola al limone

    Sogliola al limone

  • Scaloppine al Marsala

    Scaloppine al Marsala

3) Pasta: Gnocchi alla crema di ricotta

Scritto da Chef Silvia.

Ingredienti: dose per 4 persone
400 gr di gnocchi di patate – 200 gr di ricotta (pecora o vaccina) – sale e peperoncino q.b. - 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – 2 cucchiai di grana grattugiato – 8 foglie di menta .

Nel bicchiere del mixer unite la ricotta, sale, pepe, formaggio grattugiato, prezzemolo, olio, menta e frullate fino ad ottenere una salsa cremosa. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di ricotta.. se necessario unite un mestolo di acqua di cottura della pasta per diluire la salsa.

Altre RICETTE DI PASTA del ricettario di www.ChefSilvia.it

  • Fusilli  in crosta al ragù di mare

    Fusilli in crosta al ragù di mare

  • Pasta ai fiori di zucca e pomodorini

    Pasta ai fiori di zucca e pomodorini

  • Pasta fredda al tonno e olive

    Pasta fredda al tonno e olive

  •  Spaghetti alla bottarga e gamberi

    Spaghetti alla bottarga e gamberi

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2018 Chef Silvia - Ricette di cucina - Italian Recipes. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.