NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Ultime ricette inserite:

  • Frittura di calamari e verdure

    Frittura di calamari e verdure

  • Risotto radicchio e gamberi

    Risotto radicchio e gamberi

  • Margarita frozen alla fragola

    Margarita frozen alla fragola

  • Couscous con pollo e verdure

    Couscous con pollo e verdure

  • Saltimbocca di baccalà

    Saltimbocca di baccalà

  • Carpaccio di pollo in salsa verde

    Carpaccio di pollo in salsa verde

  • Spaghetti vongole e bottarga

    Spaghetti vongole e bottarga

Descrizione ricetta

Le Frittelle di mele e uvetta sono delle soffice e ghiotte palline di pasta fritte arricchite da cubetti di mela e uvetta.

Le frittelle di mele e uvetta sono dei dolcetti sfiziosi ed irresistibili perfetti per festeggiare in compagnia il Carnevale, preparatele in abbondanza perchè andaranno a ruba.
Per arricchire la tua Festa di Carnevale consulta la sezione ricette di Carnevale di Chefsilvia.

Frittelle di mele e uvetta

3.2/5 di voti (17 voti)
  • Pronto in: 1 ora e 20 minuti
  • Ingredienti per: 3
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Frittelle di mele e uvetta

Ingredienti della ricetta

  • 70 gr di farina manitoba
  • 50 gr di farina 00
  • ½ cubetto di lievito di birra
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di rhum
  • 125 gr di latte
  • 2 mele
  • 80 gr di uvetta
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • olio di semi di arachide per friggere

Preparazione della ricetta

  1. Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido. Mettete in ammollo l'uvetta in acqua tiepida . Sbucciate le mele, tagliate la polpa a dadini e fatela macerate per 20 minuti in una terrina con lo zucchero e il rhum.
  2. Nel frattempo, mescolate la farina manitoba, la farina 00, 1 uovo, il latte con il lievito e lasciate riposare ( lievitare) questo impasto per 1 ora. Aggiungete al composto i dadini di mela, l'uvetta e mescolate con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Fate scaldare l'olio in una padella capiente, versatevi cucchiai di composto e friggete fino a far dorare le frittelle da entrambi i lati. Scolate con mestolo forato, mettete ad asciugare su carta assorbente. Spolverizzate le frittelle con lo zucchero a velo e servite tiepide.

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2017 Chef Silvia - Ricette di cucina - Italian Recipes. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.