Slow Fish - Genova

Tutto ciò che ruota attorno al mare è protagonista di Slow Fish, uno degli appuntamenti organizzati da Slow Food legati a un nuovo modo di approcciare a ciò che si mangia. E visto che è protagonista l’universo ittico, non può che essere Genova la location migliore per ospitare l’evento. Senza girarci attorno, protagonista assoluto è il pesce, pesce buono, naturalmente, pulito e sano.

Ticket Restaurant - Buoni pasto

Quella dei buoni pasto è una guerra silenziosa. Si combatte ogni giorno nei bar e nelle tavole fredde delle grandi città italiane. Ad animarla sono, da una parte, i piccoli esercenti di bar, pizzerie e mini-trattorie, dall'altra l'amministrazione dello Stato o le grandi aziende come l'Eni.

Grandi Chef a Las Vegas

Dal 5 all'8 maggio Las Vegas ospita la quinta edizione di "Vegas Uncork'd", evento culinario con i più grandi chef del mondo. Sui "palcoscenici" delle cucine di strutture come Bellagio, Ceasar Palace, Mandalay Bay, MGM Grand e Wynn si esibiranno molti grandissimi chef, tra i quali nomi del calibro di Charlie Palmer, Joël Robuchon, Paul Bartolotta, Michael Mina, Guy Savoy, Francois Payard, Tom Colicchio, Alain Ducasse e Julian Serrano.

La manifestazione si dividerà tra Malcesine (VR), dove sono in programma le cene a cura di alcune grandi stelle della ristorazione italiana, e la sua frazione Cassone che farà scoprire i prodotti enogastronomici del lago. Le due località saranno facilmente raggiungibili grazie alla navetta “Tourist Bus” in un percorso di gusto e scenari mozzafiato.

Toscana wine Festival

Siena, 26 apr. - Prima edizione di "Toscana Wine Festival", vetrina dell'eccellenza enologica toscana nel cuore di una delle regioni italiane piu' vocate storicamente alla produzione vinicola di qualita'. La manifestazione e' organizzata dalla Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, delegazione di Siena/Valdelsa da venerdi' 27 a lunedi' 30 maggio.