NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Ultime ricette inserite:

  • Crostata con confettura di pesche

    Crostata con confettura di pesche

  • Smoothie al melone

    Smoothie al melone

  • Zarzuela alla Catalana

    Zarzuela alla Catalana

  • Fusi di pollo al miele

    Fusi di pollo al miele

  • Insalata di farro

    Insalata di farro

  • Gnocchi di ricotta con ragù di pesce

    Gnocchi di ricotta con ragù di pesce

  • Caprese finger food

    Caprese finger food

Descrizione ricetta

La frittata di asparagi è un secondo piatto saporito realizzato con uova, asparagi e panna.

La frittata di asparagi può essere servita come secondo piatto o come antipasto se tagliata a cubetti, un'idea sfiziosa per il pranzo di Pasqua o un buffet di Pasquetta

Frittata di asparagi

4.0/5 di voti (3 voti)
  • Pronto in: 25 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Frittata di asparagi

Ingredienti della ricetta

  • 6 uova
  • 10 punte di asparagi
  • 100 ml di panna da cucina
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • sale e pepe q.b.

Preparazione della ricetta

  1. Lavate gli asparagi ed eliminate la parte finale più dura. Sistemate gli asparagi in una pentola alta e stretta, comprendo con l'acqua solo metà del gambo lasciando scoperte le punte in modo da farle lessare a vapore. Una volta cotti scolate gli asparagi.
  2. In una terrina capiente rompete le uova, unite il sale e pepe, il prezzemolo tritato, la panna (per rendere l'impasto più soffice) e sbattete energicamente. Versate l'impasto in una teglia foderata di carta da forno ed infornate a 180 gradi per 10 minuti circa.
  3. A cottura ultimata togliete dal forno la frittata, lasciatela intiepidire poi tagliatela a dadini, sistemate sopra ciascuno la punta degli asparagi e servite.

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2017 Chef Silvia - Ricette di cucina - Italian Recipes. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.