Ricette estive

Gli Hamburger di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, nutriente e facilissimo da preparare.

La Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck è una variante sfiziosa della più nota Pizza napoletana

Il Pesce Spada alla ghiotta è un succulento piatto tipico della cucina Siciliana.

Le Polpette di lenticchie sono delle gustose palline croccanti all'esterno, tenere e sfiziose all'interno ottime da presentare durante un buffet, un aperitivo o come secondo piatto per accontentare tutta la famiglia.

I Ravioli di pesce con crema di scampi sono un primo piatto saporito e appetitoso dove una sfoglia di pasta fresca racchiude uno sfizioso ripieno di pesce.

Il polpettone di pollo è un secondo piatto delicato, gustoso e nutriente.

Oggi vi propongo una ricetta light facile e veloce per realizzare un ottimo antipasto caldo composto da pomodorini, cipolla, olive e un tenerissimo polpo. Il Polpo all'isolana è una variante del più noto polpo e patate, va servita calda o al massimo tiepida ed è la ricetta ideale per gustare pesce durante la stagione estiva.

Chi in estate non sa rinunciare a un buon piatto di pasta puo' provare queste gustose tagliatelle alla nizzarda, un pietanza talmente ricca di gusto e condimento da diventare uno squisito piatto unico

La bruschetta è uno dei simboli dell'estate un antipasto semplice e gustoso proposto in questa versione ricca ed estremamente saporita.

Il cheesecake alle fragole e more è un dolce semplice ma d'effetto formato da una strato di pasta biscotto bicolore farcito con una fresca crema di ricotta, fragole e more aromatizzata al limoncello,