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Descrizione ricetta

I Waffle con gelato e frutta sono un dessert morbido e molto goloso perfetto per la merenda dei vostri figli o da proporre ai vostri ospiti a fine pasto durante una cena estiva

La ricetta dei Waffle con gelato e frutta è molto facile e veloce, 20 minuti basteranno per realizzare soffici cialde arricchite con gelato e frutta fresca (cioccolato, panna o sciroppo d'acero come fanno in America)

Volete preparare in casa altri gelati soffici e cremosi? consultate la sezione ricette di gelati e sorbetti di Chefsilvia. Buona Lettura.

Waffle con gelato e frutta

4.0/5 di voti (4 voti)
  • Pronto in: 20 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Waffle con gelato e frutta

Ingredienti della ricetta

  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova di media grandezza
  • 1 bicchierino di rum (facoltativo)
  • 120 gr di burro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 200 ml di latte
  • 1 pizzico di sale

Preparazione della ricetta

  1. Per questa ricetta è necessario munirsi dell'apposita piastra per Waffle se ne trovano in commercio, nei supermercati o negozi di articoli per la cucina, anche di molto economiche.
  2. L'impasto dei Waffle talmente veloce e semplice da fare che vi stupirete.. con l'aiuto di fruste elettriche montate a crema il burro (morbido a temperatura ambiente) con lo zucchero, unite la vanillina, le uova, il sale, il lievito, poco per volta la farina setacciata e il latte.
  3. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi. Accendete la macchina per Waffle lasciate scaldare la piastra, ungete la superficie spennellando leggermente con burro fuso e versate un mestolo di impasto al centro della piastra.
  4. Chiudendo la piastra il composto si espanderà ricoprendone tutta la superficie, lasciate cuocere i Waffle per 3/4 minuti o fin quando la superficie risulterà ben dorata estraete i waffle e ripetete la stessa operazione fino al termine dell'impasto.
  5. Servite i vostri tiepidi con una spolverata di zucchero a velo, una pallina di gelato alla panna al centro e pezzi di frutta fresca.

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