Ultime ricette inserite:

  • Insalata di baccalà

    Insalata di baccalà

  •  Insalata di quinoa

    Insalata di quinoa

  • Insalata di riso ai frutti di mare

    Insalata di riso ai frutti di mare

  • Crostata di frutta fresca

    Crostata di frutta fresca

  • Vitello tonnato

    Vitello tonnato

  • Friselle del marinaio

    Friselle del marinaio

  • Linguine estive alle melanzane

    Linguine estive alle melanzane

Descrizione ricetta

Gli Hamburger di tonno e patate sono un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare perfetto per i bambini ottimo per tutta la famiglia se accompagnato da una ricca insalata mista.

Questo panino non ha niente nulla da invidiare agli hamburger americani dei fast food, noi lo abbiamo preparato con un impasto soffice e saporito a base di patate e tonno ma può essere arricchito anche da cubetti di formaggio filante o verdure.

Provate la ricetta degli Hamburger di tonno e patate un piatto appetitoso ed economico alternativo al solito burger di carne.

Vuoi rendere può gustoso il tuo hamburger di tonno ? gustalo con un piatto di patatine fritte e della maionese fatta in casa.

Hamburger di tonno e patate

2.9/5 di voti (47 voti)
  • Pronto in: 40 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Hamburger di tonno e patate

Ingredienti della ricetta

  • 600 gr di patate
  • 120 gr di tonno sott'olio
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 1 uovo
  • Panini da hamburger

Preparazione della ricetta

  1. Lessate le patate in abbondante acqua bollente (con la buccia) fino a quando non saranno morbide.

    Verificate il grado di cottura delle patate pungendole con i rebbi di una forchetta, poi sbucciatele e schiacciatele con uno schiacciapatate.
  2. Versate le patate schiacciate in una capiente ciotola, lasciatele leggermente intiepidire, poi unite l'uovo, il tonno sgocciolato, sale (pepe se piace) parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pane grattato, prezzemolo tritato e mescolate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Hamburger di tonno e patate
  3. Coprite la ciotola con il composto appena preparato con pellicola alimenta re e fatelo riposare in frigorifero per 10 minuti.
  4. Con l'aiuto di un cucchiaio prelevate dalla ciotola un pò di composto alle patate e tonno, fate delle polpette e pressatele leggermente con le mani per dare la forma di hamburger.

    Passate gli hamburger di tonno e patate in poco pane grattato da entrambi i lati.

    Hamburger di tonno e patate
  5. Scaldate bene una casseruola antiaderente leggermente unta di olio e posizionatevi gli hamburger di tonno e patate e cuocere 3/4 minuti per lato a fuoco dolce.

    Aprite a metà i panini, tostateli leggermente in una padella e farciteli come più vi piace (lattuga, pomodori, fette sottili di cipolla etc) e con gli hamburger di patate e tonno preparati in precedenza. I vostri hamburger di tonno e patate sono pronti per essere gustati accompagnati con sfiziose patate fritte.
  6. Consiglio: per velocizzare la cottura delle patate prova a cuocerle al microonde.

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2024 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.