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Ricette di cucina vegetariana

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: diventare vegetariani non è affatto semplice. Anche se sempre più persone, per svariati motivi, si impegnano a non cibarsi di carne e pesce, è difficile cambiare abitudini alimentari: la tradizione alimentare italiana e occidentale ci ha talmente abituati al gusto della carne che ci risulta molto difficile farne a meno. Le ricette che troverete in questa sezione sono senza carne e pesce ma possono prevedere l'utilizzo di uova latte formaggi e miele. Secondo noi è indispensabile che i cibi "vegetariani" siano altrettanto saporiti e gustosi di quelli tradizionali e abbiamo quindi adottato un approccio pratico e non integralista all'alimentazione vegetariana.

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Spaghetti aglio olio e peperoncino
  • Tempo: 10 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Cosa cucino oggi? Domanda ricorrente soprattutto in estate quando non si ha molta voglia di rimanere davanti ai fornelli. Perchè non provate questa semplice e veloce ricetta? Un classico della cucina Italiana gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Quiche di cavolfiore
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Quiche di cavolfiore

La Quiche di cavolfiore è una torta salata confezionata con croccante pasta brisée e un gustoso ripieno di cavolfiore, besciamella aromatizzata al curry e formaggio.
Minestrone di verdure
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è un primo piatto leggero e gustoso a base di verdure in brodo,una piacevole costante della cucina autunno/invernale.
Finocchi gratinati
  • Tempo: 45 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un contorno delizioso e semplice da preparare ideale per accompagnare arrosti o pesce (lesso o arrosto).
Bucatini con radicchio, mascarpone e pinoli
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bucatini con radicchio, mascarpone e pinoli

I bucatini con radicchio, mascarpone e pinoli sono un primo piatto appetitoso dal gusto delicato ideale per la vostra tavola del Natale … preparatene in abbondanza perchè questo piatto è così buono che i vostri ospiti vi chiederanno il bis.
Cannelloni  con melanzane e zucchine
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Cannelloni con melanzane e zucchine

Volete cucinare per i vostri ospiti un piatto delicato e gustoso? ChefSilvia.it ha preparato per voi i cannelloni di melanzane e zucchine una ricetta semplice e veloce utile durante i prossimi giorni di festa per deliziare i palati dei vostri commensali.
Pasta con salsa alle noci
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pasta con salsa alle noci

Le noci sono utilizzate nella maggior parte delle preparazioni dolci ma altrettanto gustosi sono i piatti salati come la pasta che oggi vi propongo.
Gnocchi di zucca al gorgonzola
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Gnocchi di zucca al gorgonzola

Ricetta semplice, gustosa e veloce ideale per la cena di Halloween o le prossime festività natalizie
pappa al pomodoro - ricetta Toscana
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

pappa al pomodoro - ricetta Toscana

La pappa al pomodoro è un primo piatto saporito e genuino, una zuppa di pane e pomodoro tipica della gastronomia Toscana ottima d'inverno ma altrettanto piacevole se gustata fredda d'estate.
Insalata di avocado e champignon
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Insalata di avocado e champignon

Può essere considerata una ricetta afrodisiaca, una ricetta estiva, un antipasto, un finger food se servita in coppette monoporzione comunque la vogliate gustare questa insalata è ottima.. provatela
Pasta alla crudaiola
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pasta alla crudaiola

La ricetta della pasta alla crudaiola è facile e veloce, realizzata con ingredienti semplici ma molto gustosi. E' la ricetta ideale per chi non sa rinunciare a un bel piatto di pasta anche nelle afose giornate estive.
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