Ricette taggate con: Cena di San silvestro

La zucca è uno degli ortaggi autunnali più apprezzati in cucina utilizzato perchè poco calorico ma ricco di vitamine.

Il Risotto è un classico della Cucina Italiana, uno di quei piatti che sono conosciuti, amati e replicati in tutto il mondo.

I Tagliolini ai gamberi e canocchie sono un primo piatto semplice, genuino tanto gustoso da leccarsi i baffi.

Il Rotolo di polenta con funghi e gamberi è un gustoso primo piatto a base di morbida polenta che racchiude in se un saporito ragù di funghi e gamberi.

Questa sfizioso piatto è molto semplice da realizzare, si prepara in meno di 30 minuti ed è l'ideale per pranzi in famiglia o per delizare ospiti durante cene particolari come quelle delle feste Natalizie.

La quaglia è un uccello di modeste dimensioni che vive allo stato selvatico anche se negli ultimi anni sta crescendo sempre di più l'allevamento sia per la commercializzazione della carne che per le uova che trovano largo utilizzo in cucina.

I Blinis sono delle focaccine tipiche della cucina russa simili alle crepes ma più piccole, sono preparate per le festività natalizie e servite con panna acida, caviale o salmone.

Le Dolci candele di Natale sono un dessert buono e scenografico perfetto da portare in tavola durante le festività natalizie.

Gli Spiedini di gamberi e prugne sono un antipasto semplice ma gustoso realizzato con scampi avvolti in saporite fette di pancetta alternati a fette di limone e prugne.

Il timballo di tortellini è un primo piatto ricco e sostanzioso a base di pasta fresca ripiena condita con morbida besciamella e saporiti funghi.

I fusilli in crosta al ragu' di mare sono un piatto sostanzioso molto facile da realizzare.