Pasta zucca e funghi

  • Pasta con zucca e funghi

Parigina

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Plumcake all' uva

  • Plumcake con uva e mascarpone

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    Insalata di baccalà

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    Friselle del marinaio

  • Linguine estive alle melanzane

    Linguine estive alle melanzane

Pollo alla Cacciatora

Chef contro l'obesità

Leggi tutto: Chef Ferron A New York lezioni di cucina per limitare i danni del «fast food» - Il G9, riunito a Lima, promuove la ricerca della felicità. Sul palcoscenico, davanti a cinquemila bambini, non ci sono, però, capi di governo occidentali desiderosi di innescare un ciclo economico sostenibile e sganciato dall'obbligo della crescita del Pil ma gli chefs più famosi del mondo.

Gualtiero Marchesi: in cucina come a scuola

Leggi tutto: Lo chef Gualtiero Marchesi "Noi siamo quello che abbiamo visto e quello che abbiamo fatto". Sono queste le parole a cui si ispira Gualtiero Marchesi, lo chef (anche se lui preferisce farsi chiamare semplicemente cuoco scrivendo sul suo sito: "Sono stato e continuo a essere un allievo") considerato il fondatore della nuova cucina italiana.

Taste of Milano: fiera del gusto

Leggi tutto: Taste of Milano Milano apre un parco di divertimenti gourmand "temporary". Dopo il successo della prima edizione, che ha attratto 15mila golosi al Parco Sempione, dal giovedì 15 a domenica 18 settembre si replica Taste of Milano, il festival enogastronomico organizzato che porta i grandi chef di Milano all'aperto, rendendo i loro piatti cult a portata di tutti, anche se a piccole dosi.

Chefs sulle navi MSC

Leggi tutto: Fantasia - MSC crociere Cinque crociere 'deliziose', pensate per soddisfare il palato dei passeggeri con la cucina internazionale di celebri chef.
Msc Crociere prende per la gola i suoi passeggeri con cinque itinerari alla scoperta del gusto e dei suoi segreti.

Tutto su Kitchen Confidential

Leggi tutto: Kitchen Confidential Kitchen Confidential è stata una serie televisiva statunitense andata in onda per un breve periodo sul canale televisivo Fox. La serie è basata sul libro best seller Kitchen Confidential - Avventure gastronomiche a New York scritto dallo chef americano Anthony Bourdain, e racconta le vicende di un gruppo di cuochi capeggiati dal capo-chef Jack Bourdain.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

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Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

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