Ricette Estive

Riso venere al salmone

  • Riso venere al salmone

Polpettone di tonno

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Torta cioccolato e fragole

  • Crostata al cioccolato e fragole

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  • Crostata al limone

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  • Carciofi ripieni di gamberi

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  • Cozze gratinate

    Cozze gratinate

  • Carpaccio di manzo, carciofi e grana

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  • Insalata di baccalà

    Insalata di baccalà

  • Waffle con gelato e frutta

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Spaghetti con pesto di fagiolini

  • Spaghetti al pesto di fagiolini

POLPETTONE DI RICOTTA

Enogastronomia ai campi Flegrei

Leggi tutto: Dionisio Grande successo per l'anteprima della sesta edizione di Malazè nell'antica Villa Elvira di Pozzuoli. Centinaia di persone alla presentazione dell'evento archeo-eno-gastronomico dei Campi Flegrei.

La settimana dei vini

Leggi tutto: Settimana del vino Appuntamenti, incontri e degustazioni per conoscere il vino. Dalle bollicine al biologico, la produzione del Trentino e Happy Wine che aggiunge la musica ai prodotti delle aziende toscane. Una kermesse che sia punto d’incontro tra gli enoappasionati e il mondo del vino, un evento che sia occasione per scoprire vini italiani poco conosciuti.

Festival Melodia del Vino

Leggi tutto: Melodia del Vino Panorami mozzafiato, eccellenza del gusto e musica classica interpretata ad altissimo livello: questa la formula di "Melodia del Vino", il Festival che si snodera' tra degustazioni e concerti, dal 28 giugno all'8 luglio 2011, tra le location piu' suggestive della Toscana.

Toscana: cantine aperte 2011

Leggi tutto: Toscana: cantine aperte 2011 Trionfa il vino in Toscana con “Cantine Aperte 2011” che, organizzata da “Movimento Turismo del Vino” del Friuli Venezia Giulia con il sostegno della Regione e della Cassa di Risparmio, giunge alla sua diciannovesima edizione. Sabato 28 e domenica 29 maggio oltre 100 cantine accoglieranno enoturisti e appassionati per visite, degustazioni, cene e tante altre iniziative dedicate al mondo del vino.

Tre serate con lo chef Claudio Sadler

Leggi tutto: Lo chef Claudio Sadler Il Brunello Lounge & Restaurant ospita la pluripremiata arte culinaria del grande Chef meneghino. Va a impreziosire l’offerta esclusiva del Regina Hotel Baglioni la presenza dello Chef Claudio Sadler, che dal 15 al 17 giugno 2011 sarà a disposizione del pubblico romano per un’esperienza enogastronomica unica presso l’elegante Brunello Lounge & Restaurant.

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Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

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