Ultime ricette inserite:

  • Budino di ricotta con salsa alle fragole

    Budino di ricotta con salsa alle fragole

  • Dolce cuore di cupido

    Dolce cuore di cupido

  • Risotto degli innamorati

    Risotto degli innamorati

  • Gnudi Ricotta e Spinaci

    Gnudi Ricotta e Spinaci

  • Castagnole

    Castagnole

  • Pasta e fagioli

    Pasta e fagioli

  • Zuppa  di ceci

    Zuppa di ceci

Descrizione ricetta

La marmellata di fichi è una confettura semplice e gustosa ottima per farcire torte , crostate o da spalmare su fette biscottate per una prima colazione nutriente.

Una sana e deliziosa confettura di fichi che potrete tenere in dispensa tutto l'inverno e utilizzare anche per accompagnare pane tostato o un tagliare di formaggi misti

Marmellata di fichi

4.0/5 di voti (16 voti)
  • Pronto in: 40 minuti di cottura
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Marmellata di fichi

Ingredienti della ricetta

  • 1 kg di fichi
  • 1 limone
  • 450 gr di zucchero semolato

Preparazione della ricetta

  1. Sbucciate i fichi, tagliateli grossolanamente e metteteli in una terrina con lo zucchero, mescolate e lasciate riposare in frigorifero tutta la notte.
  2. Il giorno successivo trasferite fichi e zucchero in una capiente casseruola, aggiungete la scorza del limone, mettete sul fuoco, portate ad ebollizione poi abbassate la fiamma e mescolando terminate la cottura fino ad arrivare alla consistenza desiderata.
  3. Verificate la consistenza della vostra marmellata facendo la “prova piattino”... mettetene un cucchiaino su un piatto, inclinatelo e controllate come scivola via la marmellata.. se scorre velocemente e dovrete prolungare la cottura.
  4. Quando avrete ottenuto la consistenza desiderata togliete la marmellata dal fuoco e versatela, ancora caldissima, nei vasetti che avrete precedentemente sterilizzato, chiudeteli ermeticamente, capovolgeteli e lasciateli raffreddare.

    La vostra marmellata di fichi si può conservare a lungo lontano da fonti di calore in luogo fresco e asciutto, pronta per essere utilizzata per farcire torte ogni volta che lo vorrete.

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2021 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.