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Toscana

Toscana La TOSCANA è una delle regioni italiane più ricca di piatti tipici. La cucina toscana è caratterizzata da ricette relativamente semplici ma che prestano grande attenzione alla genuinità degli ingredienti.
Abbiamo qui radunato le ricette toscane più note.
Per una breve storia della cucina regionale toscana clicca qui.
Spaghetti alle telline
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Spaghetti alle telline

Gli Spaghetti alle telline sono un primo piatto saporito e gustoso, una variante appetitosa dei più noti spaghetti alle vongole
Gnocco fritto

Gnocco fritto

Lo chiamano Gnocco fritto in Emilia Romagna, pizza fritta nelle zone dell'Umbria, zeppole o coccoli in Toscana, pasta fritta, crescentina o chisulèn ma nonostante i nomi diversi questo appetitoso piatto è preparato in tutta Italia.
Insalata estiva di trippa
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Insalata estiva di trippa

L'insalata di trippa è un piatto toscano semplice, fresco e gustoso perfetto per la vostra tavola estiva

Gnudi Toscani
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Gnudi Toscani

Gli Gnudi Toscani sono un primo piatto leggero, delicato , economico e gustoso tipico della cucina Toscana
Pan dei morti (o Pan dei Santi)
  • Tempo: 3 ore
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Pan dei morti (o Pan dei Santi)

Il Pan dei morti (chiamato anche Pan dei santi) è un dolce confezionato in diverse zone d'Italia ma originario della Toscana dove viene prodotto in modo totalmente artigianale nel periodo che va da fine Ottobre a Dicembre (Halloween). La ricetta del Pan dei Santi detto anche Pan dei morti o Pan co' Santi è veramente semplice provatela.
pappa al pomodoro - ricetta Toscana
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

pappa al pomodoro - ricetta Toscana

La pappa al pomodoro è un primo piatto saporito e genuino, una zuppa di pane e pomodoro tipica della gastronomia Toscana ottima d'inverno ma altrettanto piacevole se gustata fredda d'estate.
Tris di bruschette sfiziose
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Tris di bruschette sfiziose

La bruschetta è un antipasto semplice e gustoso molto apprezzato in estate. La ricetta che vi propongo oggi vi permetterà di preparare velocemente gustose bruschette
Trippa alla fiorentina
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Trippa alla fiorentina

La trippa alla fiorentina è un secondo piatto semplice e di veloce esecuzione.
Braciole  di maiale alla contadina
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Braciole di maiale alla contadina

Le braciole di maiale alla contadina sono delle gustose fette di carne di maiale insaporite con verdure di stagione.
Ravioli di patate con crema di funghi porcini
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Ravioli di patate con crema di funghi porcini

I Ravioli di patate con crema di funghi porcini sono dei fagottini di pasta fresca ripieni di patate e conditi con una delicata crema di funghi porcini,
Pinolata
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pinolata

La Pinolata è un dolce soffice e delicato perfetto per la prima colazione o la merenda dei vostri figli.
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