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Descrizione ricetta

State cercando una ricetta semplice e golosa per realizzare dolcetti per Halloween? La ricetta dei tartufi stregati è facile e di veloce esecuzione

sono sicura che vi sarà utile per preparare insieme ai vostri bambini delle praline al cioccolato dalla forma terrificante.. buon divertimento e buon Halloween!

Tartufi stregati di Halloween

4.2/5 di voti (10 voti)
  • Pronto in: 40 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Tartufi stregati di Halloween

Ingredienti della ricetta

  • 60 gr di biscotti secchi
  • 70 gr di panna per dolci
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di burro
  • per decorare
  • coloranti alimentari in gel (rosso, nero)
  • confetti al cioccolato (smarties)
  • 200 gr di cioccolato bianco

Preparazione della ricetta

  1. Tritate in un mixer i biscotti fino a renderli polvere. Tagliate il cioccolato in pezzi piccoli. In una piccola casseruola fate scaldare la panna, appena inizia a bollire unite al cioccolato, mescolate bene (lontano dal fuoco) per far amalgamare i due ingredienti e lasciate intiepidire per alcuni minuti.
  2. Unite il burro ammorbidito (a temperatura ambiente), i biscotti tritati, amalgamate bene e lasciate raffreddare l'impasto per circa 30 minuti in frigorifero.
  3. Trascorso il tempo indicato il composto sarà sufficientemente solidificato da poter essere modellato a forma sferica leggermente schiacciata (come se fossero tanti piccoli occhietti) Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, quando sarà fluido lasciatelo intiepidire per alcuni minuti.
  4. Con il cioccolato fluido (ma non bollente) ricoprite i tartufi, adagiateli su un foglio di carta da forno e prima che la cioccolata sia totalmente fredda aggiungete al centro di ogni pralina uno smarties. Ponete i tartufi stregati in frigorifero per 10 minuti.
  5. Per terminare la decorazione dei tartufi stregati ponete al centro di ogni confetto colorato (smarties) una piccola goccia di colorante alimentare nero e realizzate le venature dell'occhio con il gel alimentare rosso. Ecco fatto .. i vostri terrificanti tartufi stregati sono pronti per essere gustati buon Halloween... con questa dose otterrete 20 praline grandi come una noce)

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