In tavola a Pasqua
La Pasqua coincide con l'arrivo della primavera dove la fanno da padrone germogli e fioriture ed anche a tavola c'è la riscoperta dei frutti della terra come le primizie dell'orto.
Asparagi, zucchine, piselli, fave ma anche uova e latticini freschi tornano protagonisti di menu semplici come raffinati per festeggiare al meglio il giorno di Pasqua e Pasquetta
Tenere carni d'agnello, il re della tavola di Pasqua, sono perfette per antipasti, torte salate, primi o secondi piatti preparati solitamente seguendo antiche ricette tradizionali.
Sulla tavola di Pasqua oltre a prodotti di stagione, primizie ed ortaggi freschissimi ci sono una serie di alimenti che ricordano antichi valori simbolici cristiani.
L'agnello non può mancare nel vostro menu Pasquale, un alimento saporito che ha anche un valore simbolico religioso molto forte infatti ancora oggi viene consumato per celebrare la resurrezione di Cristo.
Non c'è menu festivo festivo che si rispetti che non include il dolce, dalla classica Colomba alla Pastiera Napoletana dalle Ciambelle o trecce che nell'impasto racchiudono uova sode da gustare nella tradizionale Colazione Pasquale
Il dolce Pasquale più goloso e amato da grandi e piccini è senz'altro l'uovo di cioccolato, un fine strato di cioccolato fuso colato in due stampi di silicone o metallo con all'interno una dolce sorpresa e sigillati con altra cioccolata.
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