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Secondi piatti

La categoria dei secondi piatti comprende numerosissime ricette a base di carne, pesce, verdure.
Carpaccio di porcini e grana
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Carpaccio di porcini e grana

Il Carpaccio di porcini e grana è un piatto gustoso realizzato con profumati funghi crudi e scaglie di formaggio.
Polpette con i funghi
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpette con i funghi

Le polpette sono una pietanza popolare composta da un impasto di carne trita, pane, uova, prezzemolo e parmigiano grattugiato.
Arrosto di tacchino al limone
  • Tempo: 45 minuti
  • Difficoltà: molto facile

Arrosto di tacchino al limone

L'arrosto di tacchino al limone è un secondo piatto veramente gustoso, il ripieno di pane, erbe aromatiche, mandorle e limone rendono questa carne particolarmente saporita ma allo stesso tempo fresca e digeribile.
Carpaccio di manzo, carciofi e grana
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Carpaccio di manzo, carciofi e grana

Pochi semplici ingredienti per un piatto fresco, leggero e sfizioso adatto alla stagione estiva, il carpaccio di manzo, carciofi e grana
Arrosto alle prugne
  • Tempo: 2 ore
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Arrosto alle prugne

L'arrosto alle prugne è un secondo piatto succulento ed appetitoso a base di carne di maiale farcita con frutta secca.
Polpettone di ricotta
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpettone di ricotta

Il polpettone di ricotta è un appetitoso secondo piatto a base di carne macinata, ricotta, formaggio grattugiato, uova e fette di prosciutto crudo.

Scaloppine al Marsala
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Scaloppine al Marsala

Le scaloppine al Marsala sono un secondo piatto di carne gustoso e facile da preparare.
Spezzatino di pollo e piselli
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Spezzatino di pollo e piselli

Lo spezzatino di pollo e piselli è un secondo semplicissimo da preparare dal gusto delicato ma saporito ottimo per pranzi in famiglia o quando ci sono ospiti a cena.
Cotechino in crosta di purè
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Cotechino in crosta di purè

Il cotechino in crosta di purè è un secondo piatto ricco e saporito preparato con un gustoso cotechino avvolto in morbido purè di patate.
Seppie in guazzetto con polenta
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Seppie in guazzetto con polenta

Le seppie in guazzetto con polenta sono un secondo piatto appetitoso formato da teneri molluschi insaporiti con un sugo di olive, pomodori e piselli servito su un morbido letto di polenta.
Polpette di couscous e tonno
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpette di couscous e tonno

Ecco delle gustose Polpette di couscous e tonno facilissime da preparare, ottime da gustare calde appena uscite dal forno accompagnate da di salsa di pomodoro. Ve le consiglio anche servite fredde per rendere ancora più ricco e stuzzicante un aperitivo in compagnia di amici.
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