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Ricette che iniziano con V

Vellutata di zucca, carote e crema di robiola
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di zucca, carote e crema di robiola

La Vellutata di zucca, carote e crema di robiola è un zuppa delicata e saporita facilissima da realizzare. Un concentrato di vitamine insaporito da una crema di robiola che la rende un primo piatto appetitoso ma allo stesso tempo light che con l'aggiunta di crostini di pane abbrustolito potrà essere una pietanza molto gradita anche dai più piccoli solitamente restii a consumare verdure.
Vellutata di cavolfiore e pancetta
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di cavolfiore e pancetta

La Vellutata di cavolfiore e pancetta è un piatto povero veramente genuino e sostanzioso.

Pochi e semplici ingredienti bastano per ottenere una crema di cavolfiore appetitosa perfetta per tutta la famiglia, un comfort food salutare che si prepara facilmente in circa 40 minuti.
Vitello tonnato
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vitello tonnato

Il vitello tonnato è un gustosissimo piatto freddo di origine piemontese che si prepara facilmente e in poco tempo.
Vellutata di zucca e funghi porcini
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di zucca e funghi porcini

La zucca è uno degli ortaggi autunnali più apprezzati in cucina utilizzato perchè poco calorico ma ricco di vitamine.
Vodka lemon
  • Difficoltà: molto facile

Vodka lemon

Il Vodka Lemon è uno dei long drink più conosciuti, un classico cocktail dal gusto deciso.
Vol-au-vent con mousse di spigola
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vol-au-vent con mousse di spigola

La Mousse di spigola è una crema vellutata e saporita perfetta per farcire vol au vent o tartine, un gustoso patè a base di spigola, ricotta e mascarpone che vi sarà utile per realizzare un fresco antipasto a base di pesce.
Vin brulé – Mulled wine
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vin brulé – Mulled wine

La ricetta del vin brulé é è nata dalla passione e abilità dei frati che, conoscendo gli effetti benefici delle erbe aromatiche, preparavano questa bevanda speziata ottima non solo per il gusto ma anche come anti raffreddore.
Vellutata di zucca
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di zucca

La Vellutata di zucca è una saporita crema di zucca resa più gustosa dal peperoncino in polvere e dal tabasco, una delicata minestra fatta con polpa di zucca, panna e spezie.
Vellutata  di funghi porcini
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di funghi porcini

Per la tavola delle feste vi propongo un primo piatto semplice e gustoso la vellutata di funghi porcini
Vermouth al mandarino - aperitivo di Natale
  • Tempo: 10 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vermouth al mandarino - aperitivo di Natale

Se state cercando un drink aromatico, colorato e gradevole il vermouth al mandarino è l'aperitivo perfetto per stupire i vostri amici durante le prossime festività natalizie.
Vellutata di ceci con gamberi al brandy
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di ceci con gamberi al brandy

La vellutata di ceci fa parte della tradizione gastronomica italiana, io propongo la mia versione completando il piatto con il gusto dolce dei gamberi.

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