Ultime ricette inserite:

  • Polpette di couscous e tonno

    Polpette di couscous e tonno

  • Bucatini alla crema di scampi

    Bucatini alla crema di scampi

  • Millefoglie di melanzane

    Millefoglie di melanzane

  • Sformatini  di polenta con provola e salsiccia

    Sformatini di polenta con provola e salsiccia

  • Rollé di vitello alle noci

    Rollé di vitello alle noci

  • Torta carote e yogurt

    Torta carote e yogurt

  • Minestra di ceci e patate

    Minestra di ceci e patate

Salone del cioccolato a Bologna

Salone del cioccolato
Salone del cioccolato
Si svolgerà all’ombra delle Due Torri (Bologna), per l’esattezza presso l’ex Galleria d’Arte Moderna in Piazza della Costituzione, la prima edizione italiana del Salon du Chocolat in programma dal 24 al 27 Febbraio prossimo. Evento internazionale di grande prestigio interamente dedicato al “cibo degli dei” (così i Maya definivano il cioccolato)

Il salone del cioccolato esordirà con un menu veramente ricco e “gustoso” che abbinerà appuntamenti gastronomici basati sulla degustazione di autentiche ghiottonerie del palato a momenti più glamour incentrati sulla grande moda italiana. L’evento bolognese si aprirà infatti con una imponente sfilata nel corso della quale alcuni autorevoli stilisti presenteranno le loro creazioni dedicate al cioccolato.

Veri e propri “gioielli” da indossare a cui si affiancheranno le innumerevoli eccellenze cioccolatiere proposte dalla grande tradizione italiana degli artigiani ma anche dai maestri pasticceri. Sotto la supervisione della Compagnia del Cioccolato, poi, l’edizione 2011 del Salon ospiterà anche il primo Chocolate Forum nell’ambito del quale i dodici migliori maestri cioccolatieri italiani ed internazionali si confronteranno sul più goloso degli alimenti facendo il punto sulle migliori materie prime e sulle più efficaci tecniche di lavorazione.

La manifestazione bolognese “sposerà” quindi moda e gastronomia, due espressioni diverse, ma ugualmente importanti ed apprezzate, del Made in Italy di qualità.“La scelta di Bologna come sede per l’edizione italiana del tour mondiale – sottolineano gli ideatori del Salon, Sylvie Douce e François Jeantet – testimonia la volontà di privilegiare una città che per la sua storia e le sue tradizioni culinarie ben si adatta ad ospitare un simile evento.

www.salon-du-chocolat.com

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2020 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.