Ultime ricette inserite:

  • Uova farcite tonno e piselli

    Uova farcite tonno e piselli

  • Pastiera Napoletana

    Pastiera Napoletana

  • Agnello cacio e ova

    Agnello cacio e ova

  • Tiramisù alle fragole

    Tiramisù alle fragole

  • Casatiello napoletano

    Casatiello napoletano

  • Arrosto di tacchino al limone

    Arrosto di tacchino al limone

  • Risotto alla crema di asparagi

    Risotto alla crema di asparagi

31) Pasta:Tagliolini al salmone

Scritto da Chef Silvia.

Ingredienti: dose per 4 persone
Tagliolini gr 450 - gr 250 di salmone fresco – 40 gr di burro - 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva – 150 gr salmone affumicato (a fette) – 1 cucchiaino di salsa Worcester - 1 spicchio di aglio – 2 foglie di salvia – 2 cucchiai di Brandy – sale e pepe q.b. In una padella capiente fate sciogliere il burro con l'olio, aggiungete il salmone fresco precedentemente tagliato a cubetti, un trito finissimo di aglio e salvia e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco vivace. Bagnate con il brandy, fatelo sfumare, aggiungete sale e pepe. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela nella padella con il salmone, aggiungete il salmone affumicato a pezzi, la salsa Worcester, 1 mestolo di acqua di cottura della pasta e fate insaporire per pochi minuti. Servite la pasta con una spolverata di prezzemolo tritato(se piace)

Altre RICETTE DI PASTA del ricettario di www.ChefSilvia.it

  • Carbonara ai carciofi

    Carbonara ai carciofi

  • Pasta risottata allo zafferano

    Pasta risottata allo zafferano

  • Pasta ai fiori di zucca e pomodorini

    Pasta ai fiori di zucca e pomodorini

  • Spaghetti al melone e speck

    Spaghetti al melone e speck

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2019 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.