Ultime ricette inserite:

  • Sbriciolata alle mele e cannella

    Sbriciolata alle mele e cannella

  • Piadina con spinaci e squacquerone

    Piadina con spinaci e squacquerone

  • Hamburger di melanzane

    Hamburger di melanzane

  • Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck

    Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck

  • Pizza con mortadella, pistacchio e burrata

    Pizza con mortadella, pistacchio e burrata

  • Torta carote e yogurt

    Torta carote e yogurt

  • Pesce spada alla ghiotta

    Pesce spada alla ghiotta

18) Pasta: Spaghetti alle cozze

Scritto da Chef Silvia.

Ingredienti: dose per 4 persone
400 gr di spaghetti - 1 kg di cozze - 1 bicchiere di vino bianco secco - 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 2 spicchi di aglio - sale e pepe q.b.- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato In una capiente padella fate scaldare l'olio con l'aglio tagliato a pezzi grossi, aggiungete le cozze, vino e a fuoco vivace lascate aprire tutte le conchiglie. Separate le conchiglie dal frutto di mare e conservatele al caldo. Filtrate il brodo delle cozze, versatelo in padella e fatelo restringere a fuoco vivace per fin quando il brodetto sarà ben concentrato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli al dente, fateli saltare in padella con il brodetto e le cozze il tempo e servite con abbondante prezzemolo tritato.

Altre RICETTE DI PASTA del ricettario di www.ChefSilvia.it

  • Spätzle di spinaci con panna e speck

    Spätzle di spinaci con panna e speck

  • Spaghetti al pesto di radicchio

    Spaghetti al pesto di radicchio

  • Maltagliati alla crema di piselli

    Maltagliati alla crema di piselli

  • Tagliolini al limone e gamberi

    Tagliolini al limone e gamberi

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2020 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.