Ricette taggate con: Pranzo di Natale

Le Madeleine chiamate anche petite madeleine o madeleinette sono dei piccoli e soffici dolcetti di origine Francese dalla forma a conchiglia dovuta al particolare stampo in cui vengono cotte.

I Pici con pesce e crema di peperoni sono un primi piatto molto appetitoso e facile da realizzare.

Il Risotto con zucca, peperoni e speck è un primo piatto saporito in cui la dolcezza della zucca viene bilanciata dal gusto più intenso dei peperoni e dello speck.

La Bundt Cake è un dolce soffice e profumato dall'aspetto scenografico originario degli Stati Uniti.

Le Tagliatelle al ragù bianco sono un primo piatto ricco e saporito preparato con carni miste, erbe aromatiche e verdure.

Ricetta semplice, gustosa e di veloce esecuzione quella del polpettone che in questa versione diventa un piatto raffinato adatto alle grandi occasioni come quella del Natale.

Il Tacchino ripieno alle castagne è un arrosto molto saporito che si prepara facilmente in poco più di 1 ora.

Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige realizzato con fragrante pasta sfoglia farcita con mele, uvetta pinoli.

Il Rotolo di polenta con funghi e gamberi è un gustoso primo piatto a base di morbida polenta che racchiude in se un saporito ragù di funghi e gamberi.

Questa sfizioso piatto è molto semplice da realizzare, si prepara in meno di 30 minuti ed è l'ideale per pranzi in famiglia o per delizare ospiti durante cene particolari come quelle delle feste Natalizie.

Gli spaghetti con sugo di gallinella di mare sono un primo piatto appetitoso, non troppo calorico ma ricco di sapore che si realizza facilmente in soli 30 minuti.

Per questo piatto abbiamo utilizzato la gallinella di mare chiamata anche coccio, gavotta, lucerna, mazzola che ha carne delicata e saporita solitamente utilizzata per zuppe di pesce come il Cacciucco.