Ultime ricette inserite:

  • Risotto zucca e salsiccia

    Risotto zucca e salsiccia

  • Gnocchi alla romana con bietole e noci

    Gnocchi alla romana con bietole e noci

  • Arrosto alle prugne

    Arrosto alle prugne

  • Vellutata di zucca e funghi porcini

    Vellutata di zucca e funghi porcini

  • Gufi al cioccolato – Halloween owls cupcakes

    Gufi al cioccolato – Halloween owls cupcakes

  • Polipetti affogati alla Napoletana

    Polipetti affogati alla Napoletana

  • Pan dei morti (o Pan dei Santi)

    Pan dei morti (o Pan dei Santi)

24) Pasta: Farfalle melanzane e gorgonzola

Scritto da Chef Silvia.

Ingredienti: dose per 4 persone
farfalle g 250 – una spessa fetta di pancetta g 100 – Gorgonzola g 80 – 2 grosse melanzane – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – olio extravergine – sale e pepe q.b.. Tagliate a dadini le melanzane e la pancetta, fatele rosolare a fuoco dolce per 15 minutiin una padella capitente con qualche 2 cucchiai di olio e uno di spicchio di aglio. Aggiustate di sale e pepe unite le farfalle cotte al dente, qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta, mescolare e ricoprire il tutto con dadini di Gorgonzola, una spolverata di prezzemolo tritato e servire.

Altre RICETTE DI PASTA del ricettario di www.ChefSilvia.it

  • Bucatini alla Gricia

    Bucatini alla Gricia

  • Lasagne ai frutti di mare

    Lasagne ai frutti di mare

  • Penne salmone e gamberetti

    Penne salmone e gamberetti

  • Noodles con gamberi e verdure

    Noodles con gamberi e verdure

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2025 ChefSilvia - Ricette di cucina italiana, lezioni di cucina. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.