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Descrizione ricetta

La Sbriciolata al mascarpone e Nutella è un dolce super goloso facile e veloce da preparare.

Una torta con un guscio leggermente croccante che nasconde un cuore morbido e gustoso a base di mascarpone e crema alla nocciola, la famosa Nutella.

Pochi ingredienti e quaranta minuti basteranno per gustare un dolce dal successo garantito ottimo per una super colazione o merenda, perfetto per arricchire il fine pasto di tutti i giorni.

Sbriciolata al mascarpone e Nutella

2.8/5 di voti (15 voti)
  • Pronto in: 50 minuti
  • Ingredienti per: 8
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Sbriciolata al mascarpone e Nutella

Ingredienti della ricetta

  • 400 gr di farina 00
  • 140 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 160 gr di burro freddo
  • 350 gr di nutella
  • 250 gr di mascarpone + 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione della ricetta

  1. In una contenitore capiente mettete farina, zucchero, lievito, uova, burro (ben freddo tagliato a cubetti) e lavorate velocemente fino a formare un composto granuloso/sbriciolato.
  2. Foderate uno stampo (possibilmente con cerchio amovibile) con carta forno e stendetevi sul fondo, in modo uniforme, metà della pasta a disposizione avendo cura di creare un bordo di circa 2 cm.
  3. Stendete sul fondo del dolce la Nutella. Mescolate al mascarpone 1 cucchiaio di zucchero (io ho aggiunto anche 1 cucchiaio di marsala).

    Stendete sopra la Nutella la crema di mascarpone e coprite con il resto dell'impasto.
  4. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa fin quando la superficie della vostra Sbriciolata al mascarpone e Nutella.
  5. A cottura avvenuta sfornate il dolce, lasciatelo intiepidire e servite con una spolverata di zucchero a velo.

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