Un'emulsione rivoluzionaria
“Un'emulsione rivoluzionaria” al Salone del Gusto. La scoperta dello chef Pregl in esclusiva alla manifestazione. Torino - Cento per cento naturale, senza chimica, senza additivi. Utilizzando solo due ingredienti che sono presenti nell'alimentazione da secoli: l'olio e il miele. Il risulto è un'emulsione rivoluzionaria per il suo uso in cucina, per uso gastronomico. Questa particolare scoperta, è stata sperimentata e brevettata da uno chef trentino e presentata in esclusiva al “Salone del Gusto” di Torino, nello stand della Mieli Thun.