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Questa categoria raccoglie tutte le notizie e le segnalzioni riguardanti:

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20 posti a scuola da Niko Romito

Leggi tutto: Scuola per cuochi Un percorso naturale, dal piatto alla cattedra. Un progetto imprenditoriale coraggioso in un territorio ancora ferito, che di idee e di trampolini professionali per i giovani ha molto bisogno. Mancava un tassello al Reale Casadonna, la struttura che lo chef due stelle Michelin Niko Romito ha inaugurato la scorsa estate a Castel di Sangro, Contrada Santa Liberata, all'interno di un ex monastero del '500.

Superchef d'America condannato

Leggi tutto: Batali Bastianich: dovranno restituire le mance New York, causa dai dipendenti: secondo la giustizia americana ha fatto la cresta sui soldi dati dai clienti.
Lo superchef d'America condannato a restituire cinque milioni di mance.
Mario Batali sconfitto con il socio Bastianich dai camerieri.
L'azione legale partita da due dipendenti del ristorante «Babbo».

Le mance sono di chi lavora

Leggi tutto: A chi vanno le mance? NEW YORK, 9 MAR – Un noto chef di New York di origini italiane, Mario Batali, è stato condannato a un risarcimento milionario per aver fatto la cresta sulle mance dei suoi dipendenti.
Proprietario di una serie di ristoranti tra i più rinomati e costosi della Grande Mela, Batali dovrà sborsare la bellezza di 25 milioni di dollari, che saranno divisi tra un esercito di oltre mille persone che hanno lavorato per lui.

Celebrity chef sorpreso a rubare

Leggi tutto: Anthony Worrall Thompson Worrall Thompson in manette per furto di vino e formaggi da Tesco. Lo chef avrebbe volutamente omesso di passare allo scanner alcuni dei prodotti nel carrello, nascondendoli in un sacchetto prima di dirigersi verso l'uscita

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