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Ricette base

Ricette base. Le ricette base sono l'ABC della cucina, impasti, creme, salse, pasta fresca sono il punto d'inizio da cui partire per creare un piatto. Se volete imparare a cucinare e siete ancora agli inizi vi consigliamo di impratichirvi con le ricette di questa sezione! Buona lettura.
Pasta di pane

Pasta di pane

Impasto base per preparare pizze, focacce, panini, torte salate e tante altre golosità .. riprendendo il titolo di un noto film.. in cucina basta ..“pane, amore e fantasia” :-)
Bignè (pasta Choux)

Bignè (pasta Choux)

La pasta choux termine francese che significa letteralmente cavolo, dalla forma che acquista l'impasto una volta cotto.. Con questa ricetta imparerete a preparare dei fantastici bigné
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