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Descrizione ricetta

Oggi vi propongo la ricetta facile e veloce dei frollini di Natale, biscotti friabili e gustosi prefetti per accompagnare un the o un vin brulè durante le prossime festività natalizie

Buone feste con le ricette di Natale di Chefsilvia!

Frollini di Natale-Christmas cookies

5.0/5 di voti (7 voti)
  • Pronto in: 30 minuti
  • Ingredienti per: 6
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Frollini di Natale-Christmas cookies

Ingredienti della ricetta

  • 550 gr di farina 00
  • 2 tuorli d'uovo
  • 370 gr di burro
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di cioccolato fondente

Preparazione della ricetta

  1. In una terrina capiente impastate la farina, i tuorli, lo zucchero a velo e il burro morbido a temperatura ambiente lavorando la pasta fin quando sarà liscia e priva di grumi. Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti poi iniziate a lavorare la pasta formando dei bastoncini lunghi 10/12 cm e formando con questi tanti piccoli ferri di cavallo.
  2. Ponete i frollini di Natale su una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 180 gradi per 8/ 10 minuti fin quando la superficie dei biscotti sarà dorata. Togliete i frollini dal forno e lasciate raffreddare.
  3. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato precedentemente tagliato a pezzi piccoli e con questo glassate/bagnate la punta dei vostri frollini di Natale
  4. Lasciate solidificare la glassa al cioccolato e servite i vostri frollini.... Buone feste da chefsilvia

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