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Puglia

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Focaccia pugliese
  • Tempo: 40 minuti +lievitazione
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Puglia

Focaccia pugliese

La Focaccia pugliese è un prodotto lievitato da forno tipico della Puglia diffuso in tutte le sue province, un impasto morbido ottenuto dalla lavorazione di acqua, farina, patate lesse, lievito.
Friselle al salmone
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Puglia

Friselle al salmone

Le friselle sono un prodotto della panificazione Pugliese, taralli di grano duro cotti in forno, tagliati a metà e passati nuovamente in forno per farli biscottare.
Zuppa di pesce alla brindisina
  • Tempo: 1h preparazione + 45 minuti cottura
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Puglia

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce è un gustoso e profumato primo piatto di pesce perfetto da portare in tavola durante la stagione estiva. Seguendo questa semplice ricetta potrete portare in tavola una zuppa di pesce molto appetitosa che racchiude tutto il sapore del mare.

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