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Descrizione ricetta

La Mousse di salmone è una crema vellutata e saporita perfetta per farcire vol au vent o tartine,

un gustoso patè a base di salmone affumicato, panna e robiola che vi sarà utile per realizzare un fresco antipasto a base di pesce.

La mousse di salmone è una salsa sfiziosa che si prepara in pochi minuti ed è indicata per realizzare stuzzichini gustosi per fresco aperitivo, una crema appetitosa da spalmare anche su fette di pane leggermente abbrustolito per un antipasto adatto a pranzi e cene raffinate come alla tavola più informale.
Provate la Mousse di salmone per prendere per la gola i vostri ospiti durante il pranzo di Natale o di Pasqua.

Mousse di salmone

4.0/5 di voti (16 voti)
  • Pronto in: 10 minuti
  • Ingredienti per: 6
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Mousse di salmone

Ingredienti della ricetta

  • 150 gr di salmone affumicato
  • 150 gr di robiola
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di panna da cucina

Preparazione della ricetta

  1. Per realizzare questa deliziosa crema mettete nel bicchiere del mixer il salmone affumicato, la robiola, la panna, il prezzemolo e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiustate di sale se necessario e farcite vol au vent o fette di pane leggermente abbrustolito.

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