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Descrizione ricetta

I Biscotti di Babbo Natale sono dei golosi dolcetti di pasta frolla profumata alla cannella e marsala arricchiti da pinoli.

Questi deliziosi biscotti sono il dolce ideale da gustare con una fumante tazza di the o caffè durante le fredde serate invernali oppure possono diventare uno sfizioso dessert fine pasto accompagnato con un buon Vin santo o un Prosecco.

Ottimi da mangiare e da regalare se confezionati in sacchetti possono diventare un'ottima idea regalo homemade per i vostri amici e parenti.

Per rendere ancora più magica l'attesa di Santa Claus preparate insieme ai vostri bambini i Biscotti di Babbo Natale che potrete accompagnare con un bicchiere di latte come vuole la tradizione.

Cerchi ricette tradizionali o rivisitate per comporre i menu di pranzi, cene e buffet di Natale ? allora consulta la sezione ricette di Natale di Chefsilvia. Buona Lettura.

Biscotti di Babbo Natale

3.4/5 di voti (5 voti)
  • Pronto in: 40 minuti + 15 minuti di cottura
  • Ingredienti per: 8
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Biscotti di Babbo Natale

Ingredienti della ricetta

  • 400 gr di farina 00
  • 200 gr di burro
  • 2 uovo
  • 200 gr di zucchero
  • 140 gr di pinoli
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di marsala dolce
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione della ricetta

  1. In una ciotola capiente lavorate la farina, lo zucchero, il burro morbido, il lievito, la cannella, le uova, il marsala e metà dei pinoli a disposizione.

    Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, formate una palla e fatela riposare per 20 minuti in frigorifero.
  2. Dividete il composto in piccoli panetti con i quali formerete dei rotolini dello spessore di poco più di un dito, tagliateli a pezzi di circa 2 centimetri di lunghezza.

    Con questi pezzi di impasto formate delle palline che dovrete poi passare nei pinoli rimasti, disponete i Biscotti su più teglie rivestite da carta forno e cuocete in forno a 180 gradi per circa 10-15 minuti o fin quando saranno ben dorati in superficie.
  3. Sfornate i Biscotti di Babbo Natale lasciateli intipidire poi serviteli con thè, cioccolato o vin brulé caldo.

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