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Descrizione ricetta

Pochi e semplici ingredienti danno vita ad un dolce soffice e profumato perfetto per la colazione, la merenda o per una golosa pausa caffè.

Anche chi non è esperto nel preparare dolci troverà questo CIAMBELLONE SOFFICE ALLA VANIGLIA estremamente facile e di veloce esecuzione, una torta morbida e leggera senza burro.

Naturalmente la ricetta è spiegata in modo chiaro e semplice perchè pensate proprio per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina ma vuole lo stesso deliziare se stesso e la propria famiglia con piccole e dolci creazioni.

Basterà solo una spolverata di zucchero a velo per rendere ancor più gustoso questo Ciambellone alla vaniglia.

Se cerchi delle ricette semplici consulta la sezione ricette facili e veloci dove troverai tanti piatti sfiziosi adatti anche ai cuochi meno esperti o chi ha poco tempo da trascorre davanti ai fornelli.

In cerca di idee sfiziose per il vostro pranzo di Pasqua ? consultate la sezione ricette di Pasqua e Pasquetta.

Se cerchi altre idee per completare il tuo menu di Natale consulta la sezione ricette di Natale e di Capodanno Buona Lettura.

Ciambellone soffice alla vaniglia

3.3/5 di voti (3 voti)
  • Pronto in: 50 minuti
  • Ingredienti per: 8
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Ciambellone soffice alla vaniglia

Ingredienti della ricetta

  • 400 gr di farina 00
  • 150 ml di latte
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 280-300 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2-3 cucchiaini di estratto di vaniglia o vanillina
  • 4 uova

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare l'impasto del Ciambellone alla vaniglia lavorate con una frusta elettrica (o un robot da cucina munito di planetaria) le uova con lo zucchero fino a che il composto risulterà soffice e cremoso.

    Aggiungete poco per volta la farina precedentemente setacciata e continuate a lavorare il composto aggiungendo poco per volta il latte e l'olio.
  2. Unite il lievito per dolci, la vaniglia e continuate a mescolare l'impasto fino a che la farina sarà totalmente assorbita ed il composto risulterà soffice e senza grumi.
  3. Imburrate ed infarinate uno stampo di circa 24 cm (di diametro) con il foro centrale e versatevi tutto il composto. Disponete lo stampo nella parte inferiore del forno già caldo e lasciate cuocere per 45/50 minuti circa a 180 gradi. Trascorso questo tempo sfornate la torta, lasciatela intiepidire e capovolgetela su un piatto da portata spolverizzando con lo zucchero a velo.
  4. Consiglio... Per verificare la cottura del dolce inserite nel ciambellone uno stecchino di legno e controllate che ne esca completamente asciutto, ciò indicherà la giusta cottura. Se invece lo stecchino risultasse ancora umido prolungate la cottura per alcuni minuti.

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