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Descrizione ricetta

L' Albero di sfoglia al salmone è un gustoso rustico a base di pasta sfoglia farcita con ricotta e salmone.

Questo sfizioso finger food è l'ideale per arricchire i vostri pranzi, cene o buffet di Natale tanto originale quanto gustoso farà bella figura sulla tavola delle feste.

L' Albero di sfoglia al salmone è uno stuzzichino divertente e saporito che accompagnato con un calice di spumante sarà perfetto per iniziare i vostri menu natalizi.

Preparatelo con noi.. seguite la ricetta.

Cocktail, aperitivi, primi piatti gustosi, secondi succulenti, dolci scenografici... puoi trovare questo e tanto altro nelle ricette delle feste

Scopri come completare il tuo Menu di Natale consultando la sezione ricette di Natale di Chefsilvia. Buona feste.

Albero di sfoglia al salmone

3.8/5 di voti (12 voti)
  • Pronto in: 20 minuti
  • Ingredienti per: 6
  • Località: Italia
Albero di sfoglia al salmone

Ingredienti della ricetta

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 200 gr di ricotta
  • 100 gr di pesto di basilico
  • 100 gr di salmone affumicato a fette
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di semi di sesamo

Preparazione della ricetta

  1. Srolotale la pasta sfoglia e da questa, con un coltello affilato, ricavate due sagome di albero di natale identiche.
  2. Spalmate una delle sfoglie con ricotta (senza aggiungere sale o pepe), pesto e farcite con salmone a fette.
  3. Ricoprite la sfoglia farcita con l'altra sfoglia, tagliate delle strisce a destra e sinistra dei lati lasciando 3 cm al centro.
  4. Attorcigliate ogni singola striscia spennellate con uovo sbattuto e spolverate con semi di sesamo.

    Infornate per 15 minuti a 180 gradi

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