Ultime ricette inserite:

  • Torta delle rose salata

    Torta delle rose salata

  • Paris Brest

    Paris Brest

  • Granita al limone

    Granita al limone

  • Torta al cocco e amarene

    Torta al cocco e amarene

  • Fajitas di pollo e verdure

    Fajitas di pollo e verdure

  • Lasagne di pane carasau, pesto e fagiolini

    Lasagne di pane carasau, pesto e fagiolini

  • Vitello tonnato

    Vitello tonnato

Descrizione ricetta

Le tagliatelle alla polpa di granchio sono un primo piatto saporito e raffinato particolarmente indicato per le occasioni speciali.

L'ottima unione tra la polpa di granchio e una delicata salsa di pomodoro rende questa ricetta perfetta per i vostri pranzi e cene di Natale.

Tagliatelle alla polpa di granchio

3.5/5 di voti (22 voti)
  • Pronto in: 20 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
  • Località: Italia
Tagliatelle alla polpa di granchio

Ingredienti della ricetta

  • 400 gr di tagliatelle
  • 200 gr di polpa di granchio
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 300 ml di salsa di pomodoro
  • sale e pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1/2 bicchierino di brandy
  • 10 pomodori pachino
  • 100 ml di panna da cucina

Preparazione della ricetta

  1. In una capiente padella fate rosolare con l'olio lo scalogno tritato finemente. Unite la polpa di granchio (fresca o in scatola) i pomodori tagliati a metà, bagnate con il brandy (½ bicchierino circa) e lasciate evaporare.
  2. Unite la salsa di pomodoro, sale, pepe, la panna e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco dolce. Nel frattempo lessate in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele al dente e fatele saltare in padella con il condimento.
  3. Servite con una spolverata di prezzemolo tritato e pepe macinato fresco. Buon Natale e buon appetito con le ricette di Natale di ChefSilvia.it

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2019 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.