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Lazio

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Agnello a scottadito
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Lazio

Agnello a scottadito

L'Agnello a scottadito è un secondo piatto gustoso e saporito tipico della tradizione gastronomica Laziale.
Bucatini all'amatriciana
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: media
  • Località: Lazio

Bucatini all'amatriciana

I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto fra i più noti della cucina romana, gode del favore dei buongustai per l'appetitoso sapore del suo condimento.
Gnocchi alla romana
  • Tempo: 15 min.
  • Difficoltà: facile
  • Località: Lazio

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana: primo piatto di provenienza laziale (qualcuno lo ritiene di origine piemontese). E' un piatto molto semplice da preparare: si tratta sostanzialmente di dischetti tondi di semolino, che vengono cotti nel latte e arricchiti da formaggio e tuorli d'uovo...

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