Contorni

I Pomodori secchi sott'olio sono una gustosa conserva tipica del sud Italia , in particolare questi sfiziosi pomodori si preparano solitamente a fine estate in Puglia e della Calabria

La Giardiniera è una delle conserve più più conosciute ed apprezzate della gastronomia italiana molto facile da preparare in casa.

La Frittata di verdure miste è un modo gustoso ed economico per consumare le verdure, anche non fresche di giornata, portando in tavola un piatto sano e nutriente.

Lo Strudel di carciofi e ricotta è una saporita torta salata a base di pasta brisee farcita con crema di ricotta, carciofi e croccanti noci.

L'insalata estiva con fichi è una leggera e sfiziosa insalata arricchita da fichi freschi, mozzarella, speck, cipolla e misticanza perfetta come contorno per un pranzo estivo.

I carciofi sono uno degli ortaggi primaverili più apprezzati, vengono utilizzati in cucina per preparare sfiziosi antipasti, per arricchire primi piatti o ottimi contorni oggi li proponiamo ripieni con un impasto ricco e saporito a base di ricotta e tonno.

I piselli stufati con pancetta sono un semplicissimo contorno che generalmente piace a tutti, anche ai bambini, adatto ad accompagnare arrosti, pesce, roast beef e pollo.

L' insalata di finocchi e arance è un piatto leggero e delicato che si presta ad essere proposto sia come antipasto che come contorno.

L'insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che viene consumato durante tutto il periodo delle feste di Natale.

La parmigiana di melanzane con ricotta è una preparazione gustosissima a base di verdure, salsa di pomodoro, mozzarella e ricotta