Ricette taggate con: Menu del pranzo di Natale

La quaglia è un uccello di modeste dimensioni che vive allo stato selvatico anche se negli ultimi anni sta crescendo sempre di più l'allevamento sia per la commercializzazione della carne che per le uova che trovano largo utilizzo in cucina.

Gli Gnocchi con crema di zucca e gamberi sono un primo piatto saporito che vede l'incontro molto azzeccato di ingredienti di terra e mare.

L' Orata in salsa di anacardi è un secondo piatto di pesce saporito ed aromatico ottimo da servire la sera della Vigilia o durante il Pranzo di Natale

La Torta di mele, uva e mandorle è un dolce morbido e goloso preparato con un impasto soffice, cubetti di mele, cicchi di uva bianca e croccanti lamelle di mandorle.

I Ravioli sono una preparazione a base di pasta fresca ripiena tra le più conosciute ed apprezzate della cucina Italiana.

Le Lasagne con zucchine e stracchino sono un piatto sostanzioso dal sapore delicato, un'ottima alternativa vegetariana alle classiche lasagne alla bolognese con ragù di carne.

Il Cheesecake salato al pesto e pomodori è un sfizioso antipasto adatto per aprire un pranzo importante o una cena informale insieme ad amici

Il Cheesecake banane e nutella è un golosissimo dolce con base di friabile biscotti farciti con crema di formaggio, yogurt alla banana e nutella.

I Blinis sono delle focaccine tipiche della cucina russa simili alle crepes ma più piccole, sono preparate per le festività natalizie e servite con panna acida, caviale o salmone.

Il Cocktail Red Christmas è il drink che abbiamo scelto di preparare in occasione delle festività natalizie.