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Buffet di Natale: ricette sfiziose per una cena in piedi

Buffet di Natale: ricette sfiziose per una cena in piedi

Organizzare una cena o un pranzo di Natale per festeggiare con amici e parenti è molto bello ma spesso è causa di stress per le lunghe ore di ricerca dei dettagli per decorare casa e tavola e soprattutto per il tempo necessario per cucinare le pietanze che dovranno accontentare il palato di tutti i commensali.

Se questo anno non vuoi passare ore davanti ai fornelli, se lo spazio per imbandire la tavola e le sedute per i commensali è ridotto e soprattutto se l'idea di restare seduti a tavola per lungo tempo non fa per te allora ti suggeriamo di organizzare un bellissimo Buffet di Natale

La scelta del Buffet è vincente se vi trovate a dover invitare molti amici e parenti ma non avete lo spazio necessario per tutte le sedute, quindi meglio un bel tavolo imbandito di leccornie disposte su vassoi, in forma di finger food o dosi ridotte da poter essere consumate comodamente anche in piedi è la soluzione migliore.

Un buon Aperitivo per accogliere i vostri ospiti è il modo migliore per scambiarsi gli auguri e iniziare la serata, per questo vi suggeriamo dei drink semplici da realizzare in casa e veramente gustosi come il Cocktail Red Christmas a base di Whisky, succo di miritilli e tonica, oppure il Mojito al melograno un cocktail semplice e colorato perfetto per il brindisi di Natale

Per continuare con pietanze mono porzione saporite come la semplice ma sempre gradita caprese finger food, vellutate calde e fumanti da servire in piccole porzioni, crostini con mousse di salmone o Carpaccio di pesce serviti con verdure per poi continuare con paste ripiene o lasagne ottime anche da servire tiepide.

Si può inserire nel Buffet di Naatale anche un'ottima Frittura di pesce e verdure o se non volete rispettare la tradizione della cena di magro per la Vigilia di Natale potete servire il vitello tonnato o un tenero roast beef

Vista la varietà della scelta abbiamo scritto questo articolo che vuole aiutarvi a selezionare i piatti per il Buffet di Natale più adatti concentrandoci su quelli più facili e veloci da preparare e soprattuto i più tradizionali anche se abbiamo osato qualche spunto di creatività.

Non vi preoccupate se non siete esperti chef o non avete tempo da dedicare alla cucina di Natale noi vi aiuteremo a selezionare gli ingredienti e vi indicheremo dosi e passaggi per fare un favoloso Buffet di Natale che tutti gli amici e parenti sapranno apprezzare ricoprendovi di complimenti.

Quindi se ormai il vostro Menù di Natale è già definito ed avete scritto anche la lista della spesa ma non avete deciso tra il carpaccio di polpo, lo spumante alla fragola o una frittura di pesce allora vi aiutiamo noi con una serie di ricette facili e veloci per realizzare un Buffet di Natale ricco e succulento.

Ora non resta che elencare le nostre migliori Ricette per il BUFFET DI NATALE

CLICCA SOPRA LE FOTOGRAFIE per leggere le RICETTE!



Mojito al melograno

Mojito al melograno

Cocktail red christmas

Cocktail red christmas

Spirali di salmone affumicato

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Cheesecake al salmone  e polpa di grancio

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Lasagne ai cardi e carciofi

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Carciofi ripieni di tonno

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Cheesecake salato al pesto e pomodori

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Conchiglioni ricotta e spinaci

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Vellutata di zucca e funghi porcini

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Vol au vent con mousse di spigola

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Riso venere al Salmone

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Spiedini al pesce spada e slmone

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Frittura di calamari e verdure

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Carpaccio di polpo

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Cheesecake al cioccolato e frutti di bosco

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Cupcake di Natale

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Ecco 15 RICETTE DI CONTORNI DI NATALE, CLICCA I LINK QUI SOTTO!!

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