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Eventi gastronomici e enologici

In questa categoria vengono riportate le notizie riguardanti:

- Fiere, ed eventi gastronomici
- Sagre e feste a carattere gastronomico
- Fiere, ed eventi enologici
- Segnalazioni di corsi di enogastronomia
- Novità del settore enogastronomico

La carica degli chef

Leggi tutto: La carica degli Chef La carica degli chef: quando la cucina dà spettacolo. Valzer di arrivi di stagione nelle cucine dei grandi alberghi e nei migliori locali nella nuova Guida dei ristoranti di Roma di Repubblica in edicola dal 18 giugno. È fermento nei ristoranti della capitale tra aperture e nuovi chef.

Dalla sociologia alla Pasticceria

Leggi tutto: Dalla sociologia al pasticceria Dal dottorato in sociologia alla pasticceria: la strada italiana per il successo. Messa da parte la laurea, fa il master presso la scuola di dolci che serve la Casa reale e tutti i vip britannici.

Chef premiati questa settimana

Leggi tutto: Chef premiati E’ Giuseppe Costa di Terrasini (Palermo) lo chef che ha vinto il Cous Cous Fest Preview, l’anticipo della 14\esima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale, che si è chiuso a San Vito Lo Capo con una grande affluenza di visitatori e pubblico.

Antichi Sapori: cucina veronese

Leggi tutto: Antichi Sapori della cucina veronese Debutta a Verona il libro di Maria Pia Eliodeni, che racconta l'origine delle ricette. Si può fare storia attraverso le ricette di cucina? La domanda se l'è posta Maria Pia Eliodeni, insegnante in pensione di Lavagno e appassionata di storia.

Pasta fresca in crociera

Leggi tutto: Msc Crociere Per la prima volta nella storia della flotta, i passeggeri di Msc Crociere potranno consumare pasta fresca a qualunque latitudine si trovino, preparata a bordo dagli chef in occasione di serate di gala e cene a tema regionale, tenendo conto delle particolari esigenze alimentari degli ospiti.

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Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

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