Descrizione ricetta
La bruschetta è uno dei simboli dell'estate un antipasto semplice e gustoso proposto in questa versione semplice ma estremamente saporita.
La ricetta che vi propongo oggi vi permetterà di preparare velocemente gustose Bruschette ai gamberi realizzate con fette di pane abbrustolito e gamberi piccanti al tabasco.
Ingredienti della ricetta
- 24 gamberi
- 2 spicchi di aglio
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 8 fette di pane casereccio
- sale e tabasco q.b.
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Bevande consigliate
- Soft Drinks
Ricetta raccomandata con
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- Private i gamberi del carapace eliminando anche il filo nero intestinale. Lavate i gamberi e fateli rosolare in padella 4-5 minuti con l'olio e 1 spicchio di aglio tagliato molto sottile.
- A metà cottura bagnate con il vino, quando sarà evaporato aggiungete sale e una spruzzata di tabasco.
- Nel frattempo tostate il pane in una padella antiaderente o in un bistecchiera, quando da entrambi i lati il pane sarà ben dorato ponetelo su un vassoio, strofinatelo con l'aglio, irrorate con l'olio e servite le vostre Bruschette con sopra le code di gambero.
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