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Descrizione ricetta

Gli Halloween cake pops sono dei golosi dolcetti creati in occasione della festa di halloween , soffici palline di torta arricchite da confettura e pasta di zucchero con forme da “brivido”sistemate su stecchi per leccalecca.

Preparate anche voi questi semplici, gustosi e simpatici dolcetti da offrire ai vostri ospiti durante la notte delle streghe.

Per altre ricette da brivido consulta la sezione ricette di halloween di Chefsilvia. Buona Lettura.

Halloween cake pops

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Halloween cake pops

Ingredienti della ricetta

  • 600 gr di torta
  • 6 cucchiai di marmellata
  • 200 gr di pasta di zucchero
  • per decorare pennarelli/coloranti alimentari
  • 60 gr di cioccolato fondente
  • 25-30 stecchi per cake pops/leccalecca

Preparazione della ricetta

  1. Potete realizzare i cake pops con la torta che più di piace ad esempio torta al cioccolato, torta margherita, pan di spagna etc.
    In una ciotola capiente sbriciolate finemente la torta, aggiungete la marmellata (io ho utilizzato quella di albicocche ma voi potete aggiungere quella che preferite) lavorando bene gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza umida che vi permetterà di formare tante palline grandi come una noce.halloween cake pops
  2. Sciogliete il cioccolato, immergetevi la punta degli stecchi per 2 cm circa e infilateli fino al centro delle palline di torta. halloween cake pops
  3. Solitamente i cake pops vengono glassati con cioccolato fuso e poi decorati ma in questo caso avevo l'esigenza di creare dei piccoli fantasmi quindi ho preferito ricoprire le palline di torta con la pasta di zucchero (LA RICETTA LA TROVI QUI )
  4. Stendete la pasta di zucchero su un piano infarinato con zucchero a velo ricavate tanti cerchi da sistemare sulle palline di torta formando così tanti piccoli fantasmi o dei teschi (allungando la pallina di torta a forma di Teschio).
  5. Decorate gli halloween cake pops con i pennarelli alimentari (io ho utilizzato quelli della decora) formando sui teschi e fantasmi occhi, naso e bocca.

    Conservate i vostri dolci di halloween in frigorifero fino al momento di servirli.

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