Ricette Autunnali

Spaghetti alla zucca e speck

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Filetto in crosta di funghi

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Polpo all'isolana

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Plumcake all' uva

  • Plumcake con uva e mascarpone

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Risotto zucca , gorgonzola e speck

  • Risotto zucca, gorgonzola e speck

Pizza capricciosa

  •  Pizza Capricciosa

Cosa cucinano i grandi Chef a Natale

Auguri di Buon Natale da www.chefsilvia.it Dal Vivavoce al Gianicolo all'Himago a Trinità dei Monti, menu nel segno della tradizione per il pranzo di Natale. I grandi della cucina hanno elaborato i loro menu rivisitando alcuni piatti del passato. Cappelletti o passatelli in brodo, abbacchio o faraona, panettone, pangiallo e panpepato.

Intervista a Carlo Cracco

Carlo Cracco - Masterchef "Dove la porto?" Ci si aspetterebbe di sentirsi chiedere quando si sale sul taxi chiamato in via Victor Hugo dopo la cena al ristorante. Ma siccome Cracco non è più noto ai soli adepti dell'alta cucina, ma è anche diventato col programma Masterchef personaggio televisivo e - a giudicare dalla copertina dell'ultimo numero del mensile GQ - anche sex symbol, non stupitevi se la domanda della tassista sarà: "Che meraviglia. Ha mangiato da Cracco, vero? È fantastico, vero?".

Zucchero per chef e pasticceri

Zucchero per chef Lo zucchero italiano si rinnova. E "Italia Zuccheri", primo produttore di zucchero in Italia e l'unico ad avere il presidio dell'intera filiera dal campo alla tavolo certificato, presenta novità nella gamma degli zuccheri che verranno proposte, soprattutto agli chef e pasticceri, in cristalli diversi per permettere al professionista dell'arte dolciaria di scegliere quello più adatto ad ogni ricetta e il migliore abbinamento con le altre materie prime.

Dolci di Natale



Dolci di Natale

















Il dolce è la degna conclusione di ogni pasto soprattutto quando il menu è elaborato come quello di Natale.

Oltre i classici Panettone e Pandoro ci sono tante ricette tradizionali Italiane che possono essere rivisitate in chiave natalizia per rendere speciale ogni vostro Menu.

Farciti con crema, cioccolato o frutta secca i dolci di Natale sono delle vere delizie per grandi e piccini, le combinazioni sono davvero tante e tutte golose per questo vi proponiamo una serie di ricette per realizzare facilmente ottimi dolci di Natale.

Quality Living Verona

Se siete alla ricerca di regali per il Natale (attinenti alla cucina e all’arredamento) e abitate nei pressi di Verona, Quality Living è il negozio che fa per voi. Quality Living è un negozio che tratta immobili, arredi e oggetti per la casa e per la cucina. Il negozio Quality Living Verona è situato in Piazza Viviani, 8 nell’edificio precedentemente occupato dal negozio Gemmo (articoli sportivi).

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

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