Ricette di Natale

Cannelloni zucca e funghi

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Cinghiale in umido

  • Cinghiale in umido con olive

Rotolo di polenta funghi e gamberi

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Albero di Natale alla Nutella

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Macarons

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Tronchetto di natale al caffè

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Maître Vs Chef

Leggi tutto: Maître Vs Chef "Negli ultimi anni nel settore della ristorazione si è incentrata tutta l'attenzione sui grandi chef, a scapito di altre figure essenziali per il servizio ai clienti come i maître. Adesso ci si rende conto che si ha bisogno di un bilanciamento anche in sala".

Corso di cucina italiana per chef cinesi

Leggi tutto: Corso di cucina per chef cinesi L'Ice organizza a Pechino un corso per giovani Chef destinato a hotel e ristoranti di lusso della capitale e di altre citta' della Cina. I 55 Chef sono selezionati tra studenti dei corsi di cucina organizzati dalla Jinsong Vocational School, un prestigioso Centro di Formazione professionale di Pechino dove si svolge il corso fino al 10 dicembre insieme ad altri 25 Chef esterni, gia' impiegati presso strutture alberghiere e di ristorazione.

Chef a Teatro

Leggi tutto: Chef a teatro Lo show dei grandi Chef, occasione per riscoprire il territorio del Rubicone ed i suoi gioielli: tra musei, mostre, monumenti, cantine, prodotti, siti storici e personaggi, ecco il dolce universo del buon vivere della campagna e della collina di qualità...

4 chef a chilometri zero

Leggi tutto: 4 Chef a chilometri zero Quattro chef in cucina a Roma per Wine & Food for Life, la cena di beneficenza a sostegno del programma Dream organizzata dalla Comunità di Sant'Egidio nella Giornata Mondiale contro l'AIDS.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

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