Ultime ricette inserite:

  • Plumcake con uva e mascarpone

    Plumcake con uva e mascarpone

  • Spaghetti con zucca, salsiccia e funghi porcini

    Spaghetti con zucca, salsiccia e funghi porcini

  • Involtini di pollo e zucca

    Involtini di pollo e zucca

  • Gufi al cioccolato – Halloween owls cupcakes

    Gufi al cioccolato – Halloween owls cupcakes

  • Pasticcio di pollo in crosta - Chicken pot pie

    Pasticcio di pollo in crosta - Chicken pot pie

  • Vellutata di zucca e funghi porcini

    Vellutata di zucca e funghi porcini

  • Tagliatelle al salmone con crema di spinaci

    Tagliatelle al salmone con crema di spinaci

Descrizione ricetta

Gli Straccetti di vitello con patate e piselli sono un secondo piatto gustoso e semplicissimo ottimo per pranzi in famiglia o quando ci sono all'ultimo momento ospiti a cena.

Un piatto irresistibile per grandi e piccini che si porta in tavola in trenta minuti composto da teneri straccetti di carne di vitello insaporite con patate, pomodoro e pisellini.

Se cercate un secondo originale e gustoso avete trovato la ricetta giusta, provate gli Gli Straccetti di vitello con patate e piselli

Straccetti di vitello con patate e piselli

3.2/5 di voti (12 voti)
  • Pronto in: 25 minuti
  • Ingredienti per: 4
  • Ricetta: molto facile
Straccetti di vitello con patate e piselli

Ingredienti della ricetta

  • 450 gr di fettine di vitello
  • sale e pepe q.b.
  • 250 gr di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 300 gr di piselli freschi ( o surgelati)
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 100 ml bicchiere di vino bianco
  • 2 patate di media grandezza

Preparazione della ricetta

  1. In una capiente padella fate rosolare dolcemente con l'olio a disposizione la cipolla tritata finemente.

    Appena sarà imbiondita aggiungete la passata di pomodoro, i piselli, sale, pepe, le patate tagliate a cubetti lasciando cuocere per 15 minuti a fuoco dolce.
  2. Tagliate la carne a straccetti/striscioline (non troppo sottili) e aggiungeteli al sugo di piselli e patate.

    Continuate la cottura a fuoco moderato per 6-8 minuti (non troppo altrimenti la carne diventerà dura) aggiustate di sale se necessario poi servite gli Straccetti di vitello con patate e piselli con fette di pane abbrustolito.

Lascia un commento

Please login to leave a comment.

Perché Chef Silvia?

Perché Silvia Cheff Il portale Chef Silvia nasce dalla passione di Silvia per la cucina di qualità: ricette semplici ed efficaci da commentare e condividere.

Recensioni

Ricettario Chef Silvia Nuove ricette e recensioni vengono aggiunte ogni giorno al sito chefsilvia.it. Nuova sezione sulle ricette con la pasta. Buona lettura.

Ricettario di Chef Silvia

Ricettario Chef Silvia Con l'aiuto del ricettario conoscerete nuove ricette di cucina per le occasioni speciali o per i pranzi e le cene di tutti i giorni.

Gastronomia

Chef Silvia Rimani aggiornato su gli eventi culinari: la sezione news ti informa su tutti gli eventi, e le notizie che riguardano la gastronomia.

Copyright © 2019 Ricette di cucina di Chef Silvia. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.