Top Chef, sfida tra pasticcieri su Real Time : 12 pasticceri si sfidano a colpi di sac-à-poche per vincere $100.000. Scenografiche torte nuziali e capolavori di marzapane, tutto questo nella nuova serie “Top Chef: solo dessert”, in onda ogni martedì alle 22.10, su Real Time (digitale terrestre free canale 31, Sky canali 124 e 125, Tivùsat canale 31):

Bionde irresistibili. Rosse intriganti. Brune avvolgenti. Le birre continuano il loro cammino di riscossa nel feudo del vino e alla fine conquistano gli italiani. Ma anche le italiane: 16 milioni di donne dalla Sicilia al Piemonte bevono birra. Si beve al bar e al ristorante, in ogni caso soprattutto fuori casa, e non solo d’estate ma tutto l’anno.

«La scuola serve, ma non basta. Per diventare uno chef c’ è una sola ricetta: lavoro, lavoro, lavoro. Perché, se non stai incollato ai fornelli, non impari. Per questo ai ragazzi dico: siate umili e sgobbate». Parola di Gilberto Farina che, da ex studente dell’ alberghiero «Vespucci» di Milano, ha fatto una dura gavetta alla corte di Georges Cogny, leggenda culinaria franco-piacentina.

Cucina con Ale - Divenuto un appuntamento "imperdibile" per molti telespettatori, torna Alessandro Borghese con tante nuove e gustose ricette della tradizione culinaria italiana la seconda stagione di “Cucina con ale”.

Pensionato 82enne porta da mangiare ai poveri della stazione Tuscolana. Comincia tutto con un semplice caffè. In una domenica mattina come tante. Dino è in pensione, passeggiava per "passare il tempo" quando ha incrociato il clochard che avrebbe rivoluzionato l’ordine delle priorità nella sua vita e quella di altri cento disperati.