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Ricette estive

Ricette estive Ricette estive: con l'arrivo della bella stagione vi presentiamo delle ricette estive semplici e veloci che non vi terranno troppo occupate in cucina.
Le ricette estive che abbiamo selezionato per voi sono fresche, appetitose e generalmente a basso apporto di calorie.

Se le nostre ricette estive vi sono piaciute non dimenticate di votarle e condividere coi vostri amici.

Buone vacanze con le nuove ricette estive di Chef Silvia!

Piadina con spinaci e squacquerone

Piadina con spinaci e squacquerone

La piadina (o piada) è una specialità Romagnola a base di acqua, farina, strutto e sale.

Servono veramente pochi ingredienti per preparare una piadina gustosa ottima in estate, un piatto preparato in tutta Italia ma conosciuto in tutto il mondo.
Hamburger di melanzane
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Hamburger di melanzane

Gli Hamburger di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, nutriente e facilissimo da preparare.
Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck
  • Tempo: 2 ore
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck

La Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck è una variante sfiziosa della più nota Pizza napoletana
Pesce spada alla ghiotta
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Sicilia

Pesce spada alla ghiotta

Il Pesce Spada alla ghiotta è un succulento piatto tipico della cucina Siciliana.
Polpette di lenticchie
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpette di lenticchie

Le Polpette di lenticchie sono delle gustose palline croccanti all'esterno, tenere e sfiziose all'interno ottime da presentare durante un buffet, un aperitivo o come secondo piatto per accontentare tutta la famiglia.
Ravioli di pesce con crema di scampi
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Ravioli di pesce con crema di scampi

I Ravioli di pesce con crema di scampi sono un primo piatto saporito e appetitoso dove una sfoglia di pasta fresca racchiude uno sfizioso ripieno di pesce.
Insalata di riso ai frutti di mare
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Insalata di riso ai frutti di mare

L'insalata di riso ai frutti di mare è un primo piatto semplice e gustoso che unisce la bontà del pesce fresco al sapore deciso dello zafferano. Questa è la ricetta ideale per le afose giornate estive quando è difficile rimane troppo tempo davanti ai fornelli.
Cozze gratinate
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un antipasto di pesce leggero e gustoso che si prepara velocemente.
Polpettone di pollo
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpettone di pollo

Il polpettone di pollo è un secondo piatto delicato, gustoso e nutriente.
Polpo all'isolana
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpo all'isolana

Oggi vi propongo una ricetta light facile e veloce per realizzare un ottimo antipasto caldo composto da pomodorini, cipolla, olive e un tenerissimo polpo. Il Polpo all'isolana è una variante del più noto polpo e patate, va servita calda o al massimo tiepida ed è la ricetta ideale per gustare pesce durante la stagione estiva.
Crostata al limone
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Crostata al limone

La Crostata al limone è un dolce semplice e tradizionale composto da friabile pasta frolla e una profumata e fresca crema al limone.
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