Ricette taggate con: Menu di Capodanno

Le Polpette di castagne sono un delizioso antipasto a base di polenta di castagne insaporita da croccante pancetta affumicata.

Il Risotto capesante e radicchio è un primo piatto cremoso, delicato e appetitoso realizzato con capesante, radicchio e croccanti noci.

Il mojito al melograno è la versione natalizia del noto drink cubano mojito, fresco e dal gusto meno deciso dell' originale ma altrettanto gustoso saprà sorprendere piacevolmente voi e i vostri ospiti .

Il cappone ripieno allo spumante è un ricco e saporito secondo piatto adatto alla tavola del Natale.

La Pavlova è un dolce di origine Australiana composto da dischi di meringa, panna e frutta fresca.

Fresco, delicato e leggero questa Pavlova è l'ideale per concludere una pranzo o una cena importante come quella di Natale

Gli Spiedini di gamberi e prugne sono un antipasto semplice ma gustoso realizzato con scampi avvolti in saporite fette di pancetta alternati a fette di limone e prugne.

Le Lasagne ai frutti di mare sono una versione raffinata e gustosa delle più note lasagne con ragù alla bolognese.

L' insalata di finocchi e arance è un piatto leggero e delicato che si presta ad essere proposto sia come antipasto che come contorno.

Il sorbetto all'ananas è un dolce fresco, cremoso e soffice perfetto da portare in tavola tra una portata e l'altra durante un pranzo o cena elaborata come quella di capodanno

Le tartelle alla frutta con gelatina di Brachetto sono dei dolci monoporzione deliziosi composti da una base di friabile pasta frolla farcita con crema pasticcera, frutta fresca e una squisita gelatina al brachetto.