Ricette taggate con: Minestra

La zuppa di cipolle, chiamata in Toscana Carabaccia, è un primo piatto invernale molto appetitoso e salutare preparato in molteplici versioni a seconda dei paesi di origine. Una ricetta semplice e di veloce esecuzione perfetta da protare in tavola durante i mesi autunnali o invernali.

La zucca è uno degli ortaggi invernali più apprezzati in cucina utilizzato perchè poco calorico ma ricco di vitamine.

La zuppa di cipolle gratinata è un primo piatto invernale molto gustoso ed economico realizzato con cipolle, brodo, pane tostato e formaggio grattugiato.

La zucca di verdure e salsiccia è un saporito e appetitoso primo piatto, una preparazione semplice ma gustosa che fa risaltare al meglio le qualità naturali degli ingredienti.

La Vellutata di zucca è una saporita crema di zucca resa più gustosa dal peperoncino in polvere e dal tabasco, una delicata minestra fatta con polpa di zucca, panna e spezie.