Ricette taggate con: Comfort food

La zuppa di ceci è una ricetta gustosa e semplice da realizzare, una zuppa rustica arricchita da pancetta e cubetti di pane tostato.

Anche chi non è esperto nel preparare dolci troverà questo dessert estremamente facile e di veloce esecuzione, un Plumcake cioccolato e cannella gustoso, morbido e leggero perfetto per la prima colazione, un caffè o un the pomeridiano.

La Zucca è l'ortaggio autunnale per eccellenza: con la sua polpa soda dal sapore dolce è utilizzata per arricchire cremose vellutate, saporite zuppe e minestre, come contorno a carni a cottura lenta finendo poi per addolcire ottimi dessert.

La SCHIACCIATA CON I FICHI , o per meglio dire la SCHIACCIATA CO' I FICHI come si dice in Toscana, è un dolce soffice e goloso che a fine estate, in tempo di vendemmia, forni e pasticcerie Toscane producono in quantità.

Le Polpette di lenticchie sono delle gustose palline croccanti all'esterno, tenere e sfiziose all'interno ottime da presentare durante un buffet, un aperitivo o come secondo piatto per accontentare tutta la famiglia.

Le Polpette di ricotta e pesce sono un secondo piatto sano, nutriente ed estremamente facile da realizzare.

La Polenta con ragù di salsiccia, zucca e fagioli è un piatto gustoso che si prepara facilmente in meno di un'ora dove morbida polenta viene accompagna da un ragù particolarmente appetitoso.

La zucca è uno degli ortaggi invernali più apprezzati in cucina utilizzato perchè poco calorico ma ricco di vitamine.

La Vellutata di zucchine e burrata è un zuppa delicata e saporita facilissima da realizzare.

Il pasticcio di pollo in crosta è un piatto gustoso che abbiamo preparato ispirati dal famoso Chicken pot pie Americano.