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Ricette taggate con: Cucina di Natale

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

Ricetta semplice, gustosa e di veloce esecuzione quella del polpettone che in questa versione diventa un piatto raffinato adatto alle grandi occasioni come quella del Natale.
Spaghetti con sugo di gallinella di mare
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Spaghetti con sugo di gallinella di mare

Gli spaghetti con sugo di gallinella di mare sono un primo piatto appetitoso, non troppo calorico ma ricco di sapore che si realizza facilmente in soli 30 minuti.

Per questo piatto abbiamo utilizzato la gallinella di mare chiamata anche coccio, gavotta, lucerna, mazzola che ha carne delicata e saporita solitamente utilizzata per zuppe di pesce come il Cacciucco.
Spezzatino di tofu e verdure
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Spezzatino di tofu e verdure

Lo Spezzatino di tofu e verdure è un saporito secondo piatto ideale per i vegetariani e i vegani o per chi non vuole mangiare carne.
Plumcake ai mirtilli
  • Tempo: 40 minuti
  • Località: Italia

Plumcake ai mirtilli

Il Plumcake ai mirtilli è un dolce soffice e gustoso ottimo per la prima colazione, la merenda o uno spuntino pomeridiano.
Ravioli d'anatra
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Ravioli d'anatra

I Ravioli d'anatra sono un primo piatto saporito e molto raffinato adatto per il pranzo della domenica o le grandi occasioni.
Torta di mele, uva e mandorle
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Torta di mele, uva e mandorle

La Torta di mele, uva e mandorle è un dolce morbido e goloso preparato con un impasto soffice, cubetti di mele, cicchi di uva bianca e croccanti lamelle di mandorle.
Ravioli ricotta e funghi
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Ravioli ricotta e funghi

I Ravioli sono una preparazione a base di pasta fresca ripiena tra le più conosciute ed apprezzate della cucina Italiana.
 Cacciucco alla livornese
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia, Toscana

Cacciucco alla livornese

Il Cacciucco alla livornese, come dice la parola stessa, è una zuppa di pesce tipica della zona di Livorno anche se esistono varianti più o meno elaborate e saporite preparate in varie zone della Toscana e d'Italia.
Lasagne alla bolognese
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Lasagne alla bolognese

Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto tipico della gastronomia Emiliana, una ricetta conosciuta e apprezzata in tutta Italia con una fama che ha varcato da tempo i confini nazionali e che consigliamo per il vostro menu di Natale.
Pollo ripieno

Pollo ripieno

Piatto delle grandi occasioni o delle feste, soprattutto natalizie, quando si cerca di imbandire una tavola con un menu completo il pollo ripieno fa sempre una bella figura ed è un piatto di facile realizzazione.
Montebianco (Montblanc)
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Montebianco (Montblanc)

Il Montebianco (Montblanc) è uno squisito dolce di origine francese che fa parte della gastronomia del Piemonte e della Lombardia.
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